Meu prato favorito em inglês: uma delícia para o paladar
Quando se trata de comida, há tantas opções incríveis que é difícil escolher apenas uma. No entanto, se eu tivesse que escolher um prato favorito em inglês, seria o famoso Fish and Chips.
Fish and Chips é um prato tradicional britânico que consiste em peixe frito (normalmente bacalhau) e batatas fritas. O peixe é geralmente empanado em farinha de trigo e depois frito em óleo quente até ficar crocante e dourado. As batatas fritas também são fritas em óleo quente até ficarem crocantes por fora e macias por dentro.
O Fish and Chips é servido com molho tártaro, limão, vinagre maltado e sal. É uma combinação incrível de sabores e texturas que nunca me canso de comer.
Se você quiser fazer Fish and Chips em casa, siga esta receita simples:
Ingredientes:
- 4 filés de bacalhau
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 xícara de cerveja
- 4 batatas grandes
- Óleo vegetal para fritar
- Sal e vinagre maltado
- Molho tártaro e limão para servir
Modo de preparo:
1. Descasque as batatas e corte em palitos grandes.
2. Deixe as batatas de molho em água fria por 30 minutos e depois seque com uma toalha.
3. Pré-aqueça o óleo a 180 graus.
4. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino.
5. Adicione a cerveja e misture até a massa ficar lisa.
6. Mergulhe os filés de bacalhau na massa e retire o excesso.
7. Coloque os filés na frigideira e frite por cerca de 5 minutos até que fiquem dourados e crocantes.
8. Retire o bacalhau da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
9. Adicione as batatas fritas na frigideira e cozinhe até ficarem douradas e crocantes.
10. Retire as batatas da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
11. Tempere as batatas com sal e vinagre maltado antes de servir.
Finalmente, sirva o Fish and Chips com molho tártaro e limão. Tenho certeza de que você e sua família vão adorar essa receita!
Em conclusão, o Fish and Chips é o meu prato favorito em inglês. É uma combinação perfeita de peixe frito e batatas fritas, e a mistura de sabores e texturas é incrível. Faça a receita em casa e experimente esse sabor delicioso por si mesmo. E aí, qual é o seu prato favorito em inglês? Compartilhe nos comentários!
